2012年10月10日号

缶詰の日

気付けば五時を過ぎると日が暮れて、涼しいのが 当たり前な季節になったのを遅まきながら感じるこの頃 みなさまはいかがお過ごしでしょうか 10月10日は塩梅がいいのか、記念日が多くあります 目の愛護デー・盲導犬の日・まぐろの日・釣りの日・トマト の日・銭湯の日・冷凍めんの日・転倒防止の日などなど 以前も魚(とと)の日といって取り上げたことがありました 今日はひとつ缶詰の日で一くさり、明治10年の10月10日 日本で初めて北海道で鮭缶が作られたので記念日だとか 明治の人も遊び心で10を並べたのか、ただの偶然か 東日本大震災があって家人が非常準備を強化したので 缶詰も増やしたので、賞味期限が一度に来たらまとめて 食べなきゃいけない気がして、たまたま缶詰の日を知り 何割か食べて更新しようかと昨年それとなく言ったら まだ新しいからと却下され、今年はどうかと思ったら 消費期限がいろいろ違っているから期限の近いものから 使っていくということで、見て納得 とはいえ、言いだした手前、面目を保つために少し 缶詰を使った料理を出していただくことになりました 非常時の備えは日常からが大切ですね 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(正) メッセージはこちらへ　tadashi@fusamaru.com